CLAUSURAN SEIS (06) LOCALES DE COMIDA POR INSALUBRES EN COMAS

“Propietarios fueron multados con 2 UIT y serán denunciados por atentar contra la vida y la salud”.

Seis (06) establecimientos comerciales de comida fueron clausurados por la subgerencia de fiscalización y control donde participo personal de salud - sanidad y un equipo de serenos del grupo GIR. Los agentes fiscalizadores cerraron cuatro (04) locales ubicados en los alrededores del mercado Santa Rosa – tercera zona de Collique de nombres “Chifa Xiang”, “Chifa Kan Wha”, “Pollería La Campiña” y una fuente soda que carecía de licencia de funcionamiento.

El personal de salud y sanidad, exhorto a los propietarios de los negocios de comidas, que los infractores serán sancionados por las deficiencias encontradas como; faltas en salubridad, ya que se encontró heces de roedor, larvas de mosca, telas de araña, cucarachas, suciedad, basura expuesta en la cocina, contaminación cruzada, gran cantidad de grasa y papas friéndose en aceite que no es apto para el consumo humano.

Posterior al operativo en Collique, el equipo se trasladó a la zona de La Pascana, dónde se clausuraron el “Chifa Xin” por encontrar alimentos vencidos entre los insumos y el “Chifa Tianfu” por contaminación cruzada en sus los alimentos congelados, por ello la funcionaria responsable señalo; “El alcalde de Comas Ulises Villegas viene luchando en distintos frentes para proteger y cuidar a sus vecinos, es así que se desarrolló un operativo inopinado multi áreas donde participaron salud, gestión de riesgo y desastres, seguridad ciudadana y fiscalización”, señalo el subgerente de fiscalización Elizabeth Sulca.