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MUNICIPALIDAD DE COMAS CLAUSURÓ PANADERIA CON CUATRO (04) UIT
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La subgerencia de fiscalización junto al área de Salud y Sanidad impuso cuatro (04) UIT en una rápida acción con el fin de clausurar la panadería “La Troja SAC”, ubicado en la Urb. San Felipe, negocio que abastecía a diferentes bodegas en Lima Norte.
El local no contaba con licencia de funcionamiento, y el Certificado de Inspección Técnica de Defensa Civil y el certificado de fumigación se encontraron vencidos desde abril del 2022.
“El local funcionaba sin la debida documentación, el personal trabajaba sin guantes y sin el curso de manipulación de alimentos y los productos carecían de Registro Sanitario”, preciso Flor Ramírez, Coordinadora de la subgerencia de fiscalización.